종류가 많아서 어떤 맥주가 좋을지 선택이 어려운 분들을 위한 가이드

빨간색 yes

파란색 no

따라가시면 본인 취향에 맞는 맥주를 찾는데 도움이 되실거에요.

당사에서는 수제 생맥주 / 캔맥주를 다량 취급하고 있습니다.

생맥주 취급을 원하시면 언제든지 문의주세요.

맛있는 생맥주를 위한 생맥주 기계 세척방법

• 크리닝케그 통에 가급적 따뜻한 물이거나 미지근한 물로 채워줍니다.
• CO2 중간 밸브를 차단합니다. 그리고 생맥주 통에서 헤드를 분리합니다
• 분리된 헤드를 크리닝케그 통에 연결합니다.
• 크리닝 케그통을 거꾸로 세워둡니다.
• CO2 중간 밸브를 열림 상태로 변경합니다.
• 코크레바를 당겨 냉각기 맥주라인에 있는 맥주와 크리닝케그 통에 있는 세척수를 소진합니다. 이때 코크레바를 2~3회 당겨서 소진합니다.
• 다음은 CO2 중간밸브를 차단합니다.
• 코크레바를 당겨서 생맥주 라인에 있는 CO2를 다 빼줍니다.
• 크리닝케그통에서 헤드를 분리하고 헤드는 아래로 향하게 한 후 건조시킵니다.
• 다음 영업시에 생맥주를 찾는 분이 있을 때 연결해서 생맥주를 제공합니다.

생맥주 기계 청소만 열심히 해도 고객이 늘어납니다. 

생맥주 기계 세척은 영업끝나고 바로 하시고, 세척시간은 2분이면 끝나기 때문이 조금 귀찮더라도 생맥주 기계 세척이 매출을 올려주는 가장 효율인 방법임을 잊지 마세요!

생맥주의 맛의 중요성!! 바로 세척이 99% 차지 한다는 점 명심하세요!!

맛있는 생맥주를 취급하고 싶으시다면 우리종합주류에 문의주세요